• 子頁幻燈圖
  • 行業資訊/Industry information 首頁 >行業資訊 > 詳情
    如何鑒別石榴酒 怎麽區分石榴酒的好壞?
    發布時間:2018-12-27 有4人點擊


    秋季正是石榴上市的季節,石榴不但具有人們十分喜歡的大紅顏色,更甘甜美味,它還可以製作成美味的石榴酒。那麽,如何鑒別石榴酒?怎樣區分石榴酒的好壞?

    http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180910/2cb9179f49174da9a1873487ea83cf1b.jpeg

    如何鑒別石榴酒

    1、看顏色

    好的石榴酒應保持石榴的真實色澤,而且酒應該看起來清亮有光澤,沒有懸浮物或沉澱物,更不能渾濁。

    2、聞氣味

    石榴酒一般都保持了石榴本來的果香,如果是用的純糧酒釀製的,還會聞到濃濃的酒香,酒香聞起來越濃鬱越豐富,那麽石榴酒的品質就越好。

    3、品味道

    正宗的石榴酒味道酸甜可口,醇厚且無異味。甜型的石榴酒需甜而不膩,幹型的石榴酒則幹而不澀,酒精味不能太過突出,應和石榴的果味相互融合。

    http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180910/f2b74eebb6df45128549b1894ef236e2.jpeg

    如何自製石榴酒

    1、剝一些新鮮的石榴粒,將他們和冰糖放在一個密封罐中。這個步驟要注意的是石榴不能沾水,且冰糖的量大概是石榴的四分之一。

    2、直接倒入酒、可以選擇百年禦泉純糧高度酒,因為果實丟進去不容易壞,高度酒本身就是最好的防腐劑了。

    3、密封保存,記得搖一搖,以加速冰糖的溶解速度。

    4、大概有兩周左右,就會有非常好喝漂亮的石榴酒了。

    石榴泡酒有什麽功效

    1、保護心腦血管

    石榴富含多酚及花青素,這都是很不錯的抗氧化物質,能夠減少沉積在體內的氧化膽固醇,減緩血液的凝結速度,對於心腦血管的保護,動脈硬化的預防有非常好的作用。

    http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180910/d5edfe3b7294442b983124ff98489d58.jpeg

    2、預防感冒,消炎

    石榴裏的石榴素能夠消炎,如果有口腔發炎、咽喉炎、感冒炎症就可以加熱一點石榴酒來喝,或者漱口,就可以有效緩解炎症帶來的不適感。

    3、減肥瘦身

    體型肥胖的人可以試試看石榴泡酒,石榴皮和石榴籽浸泡在酒裏麵會釋放出 酚類物質,以及豐富的維生素C。除了有促進新陳代謝的作用,還能快速分解膽固醇,防止脂肪堆積,影響體型的變化。

    4、延緩衰老

    石榴中含有高質量的抗氧化劑,可以預防動脈粥樣硬化、減緩癌變進程。並且,石榴酒中含有類黃酮可以與人體中誘發疾病與致人衰老的自由基,比紅葡萄酒中類黃酮的含量還要高。

    來源:搜狐網

    鏈接:http://www.sohu.com/a/252976781_100227654

    聯係立即博

    • 成都立即博農業開發股份有限公司
    • Chengdu Pomegranate Agricultural Products Development Co.,Ltd.
    • Add:成都市青羊區清江西路51號中大君悅廣場 2101
    • Tel:028-81430233 81430223
    • Fax:028-87397112
    • Web:www.jmbh88.com

    在線留言

    分享

    Copyright © 2016 成都立即博農業開發有限公司. All Rights Reserved     蜀ICP備16004786號

    www.xinyfang.com www.qd7199.com www.ebmwebsourcing.com www.zzxinxiwang.com www.hanyangelectric.com www.cqlply.com www.yuanfazs.com www.jlhouse.net www.ag0740.com www.dlmingchen.com